

福島の宿と生産者をつなぐ素材広場の編集長ブログです
会員の生産者のことや宿の取組、福島ならではのいいものを紹介しています。
畑にいったり、宿にいったり、おもてなしについて考えたり。
福島に来た方を福島らしくおもてなしするために、日々走り回っています!
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2009年10月のアーカイブ

今日は、明後日のねずみ小僧プロジェクトの準備で美里町へ。
柿のもぎ方ってあるんです!
「こうやってもって、ここをまずハサミで切る。
次にここを切って、籠にいれる」
柿の表面を傷つけないように二段切りするんですって。なるほど~~

と、その時、畑に怪しいスーツ姿が・・
もしや・・

これは!!!
噂の「ねずみ小僧 1号」では!?

彼がさった後の柿の木には
立派な予告状が・・・・
ねずみ小僧 1号の正体は・・・
今日は、天栄村に行くために久しぶりに背あぶり山を越えました。
すっかり紅葉している背あぶり山。
会津の人は山道なのであまり通りませんが、
やっぱり景色はいいし、山々が活き活きしているんです。
知ってる人は知っている?
背あぶり山からは磐梯山と猪苗代湖が見えるんです。
一瞬ですが、きれいに見えた日は感動もの!
でも、今日の感動は・・
峠を降りたところに、小さな沼を発見したこと!
何度も通っているのに初めて見つけました。。
木々の葉が落ち始めて見えていなかったものがみえはじめたのですねえ。
裏磐梯に10年通った私が車を止めたほどの絶景でした!
知ってる方いますか?
穴場スポットだとおもうのですが・・・
会津青年部の元気な方々が主催する「会津の宝が未来をかえる」とした
会津を元気にする事業が行われました。
AチームからDチームまでが、ワークショップを重ねて練り上げた
提案型のプレゼンです。
会津大の学生もお手伝いしてくれて、地域のことを考える人たちが集まり
日々討論してきた集大成でした。
みなさん、立派な発表でした!
Dチームの代表としてプレゼンターを務めさせていただきましたが
あっという間の時間で、うまく伝わったのかどうか・・・。
みんなで考えだした意見なので、伝わっていてくれることを願います。
貴重な体験ができました^^
ワークショップでいろいろな意見交換ができたことに感謝。
「さみしい神明通りの写真撮ってきて!」との要望にこたえてくださった土橋さんにも感謝!
なにより機会をくださった柾谷さんに感謝!!!
ねずみ小僧プロジェクトで逢いましょう~~
会津の威勢のいい青年会議所の方々が
会津を元気にしよう!と行っている事業です。
4チームにわかれて、それぞれがワークショップを行い
28日にプレゼンを行います。
なぜか、私がDチームのプレゼンターに・・^^;
花のホテル滝のやの塩田さんがコーディネーターに立ち
たのしくまとめてくれます。
塩田さんと言えば講演会のネット配信の先駆者!
今回も世界に配信するそうです。
さらに、プレゼンは一般公開もされるとのことで
興味のある方は直接聞くこともできます。
「会津を元気にする事業」
~「あいづの宝」が未来を変える~
日時:2009年10月28日(水)19:00~21:15
会場:アピオスペース 展示ホール
主催:社団法人 会津青年会議所
問合せ:電話0242-26-5825(10:00~16:00)
FAX0242-26-5809
office@aizujc.or.jp

10月20日、21日
地域プロデューサーとして
フードサービストレードショーに出展です。
今回は会津の素材をメインに紹介です
「会津地鶏の生ハム」「心水」「中央乳業の乳製品」
生ハムは商品開発中なのでマーケティングも兼ねています。
食べた方の反応は上々。
「地鶏の生ハムがあるんですね~」という方が多かったです。
心水も「天然炭酸があることは知っていたけど、飲むのは初めて」という方が多く、
飲んでからの感想も「やさしい味で、ウイスキーを割ったらすごくよさそう」などなど。
中央乳業の牛乳も飲む前と飲んでからの反応がすごく違います。
「濃い」だけではなく、「余計なものが何もない」ところがすごい!と、。
首都圏のニーズ調査のために参加した商談会ですが、
すべて、やっぱり「いい素材」として認識できました。
会津若松駅の2階で会議があり、初めて駅を2階からみました!
駅の正面にある屋根瓦の部分の真後ろからみると
こんな風にみえるんです。
(写真左下が瓦屋根の部分)
見慣れた風景なのに、角度がかわると新鮮ですね!
線路側の写真。
ちょうど電車(只見線?)が入ってきました。
目の前だと早く感じるけど、2階からみるとゆっくりに見えますねえ
駅の構内まで見えて、バックヤード散策みたいでかなり楽しい!
駅長室にも入らせていただきましたが、会津グッズでいっぱい。
さすが!という感じでした。
とても重要な会議だったのですが、
駅舎に入れて楽しさが勝ってしまいましたね(笑)
ねずみ小僧をするのに、柿の木の下見にいってきました!
磐梯山がみえる、絶景の柿畑。
この景色が見えるのが美里町の特権なんです。
畑では柿が色づき始めていました。
これで2Lサイズ。
立派な柿ばかりです。
11月1日にねずみ小僧のために
前日には予告状をはりにこなくちゃ!

今回、11月1日に、会津美里町で「ねずみ小僧」を集めて柿どろぼうをします!
会津には「会津身不知柿」というブランド柿があるのですが
最近では「採る人がいない」「大暴落した時には採ってもお金にならない」などと
木になったまま冬をむかえる柿が増えてきました。
そこで!ねずみ小僧になって、その柿をもいでしまおう!という企画です。
今回は会津美里町グリーン・ツーリズム推進協議会様の協力の元
もいでいい柿の木を選んでもらい、その柿は流通にのらない規格外商品を前提に
市場の半値ほどでお宿さんへお譲りいたします。
ねずみ小僧はぬすんだものを世のため人のために配る善人な泥棒。
あなたも会津美里町の柿のために「ねずみ小僧」になりませんか!?
参加資格
1:自分のことより人のこと
2:元気で明るく楽しく
3:泥棒姿でも堂々と
参加は無料(柿がほしい方は原価でお譲りいたします)
詳しくはチラシをご覧ください。
宿泊希望の方は素材広場の宿からご紹介します。
積極的なご参加をお待ちしております。