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素材広場ブログ「素材とてくてく」
福島の宿と生産者をつなぐ素材広場の編集長ブログです
会員の生産者のことや宿の取組、福島ならではのいいものを紹介しています。
畑にいったり、宿にいったり、おもてなしについて考えたり。
福島に来た方を福島らしくおもてなしするために、日々走り回っています！
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福島県が第一産業の振興のために行っている「食彩ふくしま推進協議会」。
そこで、素材広場の活動事例発表をしました。
福島県に毎年７００万人以上の方々が泊まりにきてくださっています。
その方々が、宿で「福島の美味しい物」に出会え、そのストーリーが聞けたら
それが農と観光の連携になると思うのです。
まず、わざわざ福島に足を運んでくださった方を地元素材でおもてなしする。
これが基本ですね。
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