特集2ページ
①会津産桃10個分が入った贅沢桃ジュースと
その桃ジュースで作った桃ゼリー

桃博士の紹介とゼリーの作り手の紹介もいたします。

②日本代表の天然炭酸水　心水
その心水で作った会津地サイダー(仮称）

日本で3箇所しかない天然炭酸水。その中でも一番の含有量を誇る「awa心水」の紹介と
素材広場専用のサイダーをご紹介します。

◆素材広場お薦め素材
ノーベル「黒豚ハム・ウインナー・生ハム・ベーコン」
大田酢「ポン酢と三倍酢」
こぶしの里「トマトジュースとドライトマト・トマトゼリー」
國分農場「ロースステーキ」
会津中央乳業「会津の雪」
会津みしまや「手羽元」
川俣シャモ「焼肉用ムネ・モモ」
相馬漁協「シラスと乾燥青のり」
菅野漬物「福島県産大豆で作った味噌豆腐」

4月15日着で会員宿様に500部発送いたします。
ご宿泊のお客様へお渡しください。

■素材広場スケジュール■

3月11日～　　カタログの原稿作成および、取材

3月20日　　　店頭モデル店の店舗打ち合わせ
　　　　　　　　（今回は明治学院大学の学生さんが店舗デザインに入ります！
　　　　　　　　学生さんのご協力を得て、4店舗に素材広場コーナーを設置します）

4月7日　　　　素材広場カタログ入稿
4月14日　　　素材広場カタログ発送
4月15日　　　素材広場カタログ到着

4月20日ごろ　　川俣シャモの現地見学（会員宿の方の参加おまちしています）
　　　　　　　　　会津心水の現地見学（会員宿の方の参加をおまちしています）

4月25日ごろ　　モデル宿に素材広場コーナーの完成

5月中旬　　　会津中央乳業の現場見学予定（宿の方の参加お待ちしています）

6月上旬　　　商談会（夏・秋バージョン）　
　　　　　　　　素材広場のお宿様が参加いただけます

6月中旬　　　素材広場の選定
　　　　　　　　素材広場の取材開始

7月15日　　素材広場の発行