

福島の宿と生産者をつなぐ素材広場の編集長ブログです
会員の生産者のことや宿の取組、福島ならではのいいものを紹介しています。
畑にいったり、宿にいったり、おもてなしについて考えたり。
福島に来た方を福島らしくおもてなしするために、日々走り回っています!
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先日、南相馬に行ったときに食べたランチです。
南相馬はブロッコリーの産地なんです、ご存知でしたか?
そのブロッコリーをたっぷり使ったグリーンカレーを
シェフの指導のもと、料理教室を行い、地元で食べられるところが出てきました。
今回は南相馬市の原町駅前にある「ラフィーヌ」がその一軒。
一階のレストランの平日ランチで食べられます。

カレーランチは「グリーンカレー」と「ビーフカレー」の2種類が味わえます。
ビーフカレーはまろやかな甘さとお肉の柔らかさが味わえて、
グリーンカレーはピリッとスパイシー。
辛いもの好きな人には一度試してほしい、パンチのきいたカレーです。
一食で野菜もたっぷりとれるグリーンカレーが、南相馬市の名物になるかもしれませんね!
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