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素材広場ブログ「素材とてくてく」
福島の宿と生産者をつなぐ素材広場の編集長ブログです
会員の生産者のことや宿の取組、福島ならではのいいものを紹介しています。
畑にいったり、宿にいったり、おもてなしについて考えたり。
福島に来た方を福島らしくおもてなしするために、日々走り回っています！
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明日19日は川俣シャモの生産者のところに見学にいきます。
一緒に行動していただくのは川俣町農業振興公社の専務。
一緒に見学に行くお宿さんもいます。
お昼はもちろん川俣シャモ！
料理が難しいと言われるシャモですが、ちゃんと料理するとホントに美味しいのです～
その後は、國分農場に行って酵母牛の見学をします。
1日２ヶ所の現場見学に行ってきます！
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お疲れ様です。本当に後姿でした。笑
投稿者 中川善之 | 2008年06月05日 22:35